flowering dogwood

社会人5年目。
「若手」と言い張る中堅予備軍。
新人教育係。
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# 特上ステーキで晩ご飯
那須のあぐら牧場なるところからお肉が届いた。
正確に言うと、親の知り合いの誰かがそこのお肉を送ってくれた。

開けてびっくり、新鮮で上質(そうな)肉が入ってる!
10×20くらいあるステーキが入ってる!

あまりのデカさに驚いたけど、2枚、取り出して、塩&コショウする。

その前に、これを焼いたらもうできあがりなので、付け合わせを作る。
冷蔵庫の中にあったしいたけピーマンで。塩とコショウするだけ。料理教室が役に立った。

あと、残っていた茄子を全てまた蒸してみた。

そこまで整ったところで、遂にステーキを焼くことに!

そしたら、びっくり、入ると思っていたはずのフライパンには2枚敷けない

仕方ないから1枚ずつ焼くことに。

お肉は焼いたら少し縮む。

1枚あたりが超BIGなことに怖じ気づいて1枚を2人で食べようかと話していたけど、
思い切って1人1枚にすることになった。先に焼けたのを父親にあげる。

次にまたもう1枚焼いて、気もそぞろに切り、食事。


う、うまいーーー!!!!  


そもそもお肉はあまり食べないからってのもあるけど、これは本当においしくて。
塩とコショウだけでこんなに上手いのか。焼き肉のタレなんてなくてよいのね。

蒸した茄子も間違いなくおいしくて、幸せだった。


やっぱり、おうちでおいしいものを食べるのが一番幸せだと思う。
外食もいいけどね。ついお酒飲んじゃうし、帰るのめんどくさいし。
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