flowering dogwood

社会人5年目。
「若手」と言い張る中堅予備軍。
新人教育係。
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# 料理をしまくる土日
土曜日。
家族が出かけて家に1人、22時頃まで1人の予定だったのでぐうたらしていたら、
「残業なくなった。ごはん作ってほしい」とのメールが。

けっ

と思って16:30頃買い出しに行く。
ひとりでも、夕飯はそうめんと決めていたので、薬味を中心に買い出し。
ニュースでもやっていたけど、野菜が高騰している。
長ネギ2本で198円ってなんてや○ざな商売。みょうがも3つで148円!!
ゴーヤチャンプルが食べたくてゴーヤを見るも、1本138円てなんだよ!

たまごと豆腐も買って、家に直帰。

材料を切って、お湯をわかして、作ったものは。

ゴーヤチャンプル
△修Δ瓩鵝別味:万能ネギみょうがしそ、海苔)
のこったゴーヤで、ツナと和える。

夏らしくていい!かなり満腹になった。

日曜日。

かなり気が乗らない料理教室。
料理は好きだ。しかし、同じテーブルにいる2人ができなすぎて我慢も限界。
今日も2人が去ったのち、呆然とした顔でその場で悪魔ワード。
ささくれだった心を収めるために、近くのカフェでアイスを食べて、
次はコーヒーを飲もうとスタバに移動。
喋る喋るのオンパレードですよ。

で、うろうろしたのち、帰宅。あ、ピアス買っちゃった。久しぶりに!

帰り道、またもやごはんを作ってほしいとの打診が。。
しかたないからまたスーパーに寄ると、
昨日は高かった野菜たちが値引きされてる!!(怒)
ゴーヤなんて1本98円に値下がりしてたから、腹いせに2本買ってやったよ。
きゅうりもたまねぎも安くなりやがって!
でも買いたかったごぼうとかは高いのね。季節じゃないのかな。

習ったばかりの料理をすることにし(やっぱり夏野菜は最高!)、
えびが100g100円だったから300gほど買ってエビチリにすることに決定。
長ネギじゃなくてタマネギだったけどね。。

家に着いて、早速ごはんを3合セットして、開始。

きゅうりなすみょうがしその香味和え(しょうゆ、酢、酒を1:1:1)
水菜オクラトマトのサラダ
エビチリ
ぜ膺は白米です

,稜笋豺圓が最高で、私が作ったといったら褒められた。
みょうがっておいしいよね。
△魯肇泪箸鬚舛磴鵑氾鬚爐したよ。湯むきするとおいしいよね。
オクラは塩で板ずりして、軽く湯がいてから。ちゃんと冷やしたよ。

エビチリは長ネギをタマネギで代用。
汁だけ飲んだら豆板醤が辛かったけど、味付けして片栗でとろんとさせて
エビと合えたら結局そんなに辛くなかった。
これも結局全部売れて、満足。

料理教室に行くようになってから、段取りがよくなった気がする。
何を最初にやって何を最後に持ってくるか、考えてわかるようになったよ。
月に1度の調理実習って感じ。
一緒のテーブルの人たちができなさすぎるけど、それはそれで、まぁ・・・いいのか。
いや、かなりムカつきますけどね。

とまぁ仕事のことを完全に忘れて2日間。
あーあー、終わっちゃった。
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